維生素A是脂溶性維生素，可以儲藏在體內(nèi)。維生素A有促進牙齒、骨骼正常生長，保護表皮、黏膜免受細菌傷害，調(diào)適外界光線的強弱，增強抵抗力等作用。嬰幼兒的日需要量為400微克視黃醇當量(RE)。

　　產(chǎn)生原因

　　新出生的寶寶體內(nèi)儲存的維生素A很少，很快會被消耗盡。如果不注意喂養(yǎng)方式，不重視輔食的添加，就會造成小兒維生素A缺乏癥。維生素A缺乏的寶寶皮膚、頭發(fā)、指甲、眼睛都會有異常癥狀。

　　你可以做的

　　1．妊娠媽媽或哺乳媽媽要注意多吃含維生素A豐富的食物。

　　2．在添加輔食時，要注意多采用富含維生素A的食物。

　　3．平時注意給寶寶食用維生素A強化食品。

　　4．若給寶寶喂食強化維生素A的嬰兒食品，要相應減少維生素A制劑的添加量。

　　5．在醫(yī)生指導下為寶寶補充維生素A制劑，不可超量，否則會引起中毒。

　　營養(yǎng)來源

　　維生素A有兩種。一種是維生素A醇，是最初的維生素A形態(tài)，只存在于動物性食物中，如魚肝油、動物肝臟、奶油、全脂乳酪、蛋黃等。另一種是β-胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，從植物性及動物性食物中都能攝取，如深綠色有葉蔬菜、黃色蔬菜、黃色水果等。

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